Перейти до змісту

Serhiy

Клуб
  • Posts

    1628
  • Зареєстрований

  • Last visited

Everything posted by Serhiy

  1. А повестки какими были? Именными или выписывали на капоте?
  2. Это стопкадр из ролика, на котором показаны размеры грузового люка; зеленым выделен, собственно, сам люк.
  3. Самое цикавое, что в техспецификации таки 2К км/час стоит... http://www.dailytechinfo.org/military/6848-mashiny-monstry-pak-ta-proekt-tyazhelogo-transportnogo-samoleta-sleduyuschego-pokoleniya-sposobnogo-dostich-lyuboy-tochki-za-7-chasov.html
  4. Правильно к делу подошли, начали с главного - запилили ролик: https://www.youtube.com/watch?v=_Q9IF6A7ZK0&t=65 Теперь можно приступать к освоению бабла. ЗЫ. Блин, как с мостом на Крым, один в один...
  5. Тю! На той неделе едем мы это, никого не трогаем и тут прямо перед нами на повороте со Старовокзальной на Жилянскую тетя в Опеле (вроде то новая Астра была) красиво так подрезает из мертвой зоны и проходит своим левым боком по бамперу Т-4. Он стоял в крайнем левом и собирался поворачивать на Жилянскую, а тетя ехала во втором ряду и тоже, видимо, решила что вот нужно повернуть прям щас. Короче, она об тот Фольксваген практически обкрутилась (благо он очень медленно ехал, почти стоял) - и едет себе дальше. Т-4 тот был сильно битый жистю, на его бампере новые царапины если и появились, то их, среди старых, найти было сложно. А тетя - мы ее потом догнали на Жилянской - всю бочину себе конкретно так потянула. И едет, вся такая в наушниках и капюшоне (!!! в машине!) себе спокойно дальше. Таке...
  6. Тюююю! Если, якш верить рашасми, СБУ убивает Немцова буквально под боком у хуйла - то что нам стоит завалить якогось младшего овоща? Ваапче нивапрос.
  7. Параска, Вам велике цем! И, вообще, спасибо! Котлеты вышли даже як на мой предвзятый и самокритичный взгляд прикольные и вкусные. Единственно - чуть промахнулся с луком/чесноком, нужно было больше класть. А так - все хорошо. хотел забабахать соус под них - но по дурости слил бульон с отваренного (на бутерброды) мяса. А жаль Фарш делал так : Примерно 500-600 грамм говяжьей и куриной печении (сборная солянка з морозиловки остатков) перекручена была с цибулей (полторы луковицы) и чесноком (зубцов 5 где-то, размером в сантиметр... но чеснок квелый был такой). Потом добавил - перекрутив - отваренную морковку (1 морква, грамм 150). Добавил отваренный рис (грамм 150-200 в вареном виде), 2 яйца, соль-перец. Замешал. Позже - когда понял что фарш слишком жидкий, ну и Вы написали об панировке - сгонял в Варус, купил сухари (кстати, они там прикольные... видимо, сами делают из остатков хлеба). Из 380 грамм (столько было в купленном кулечке) сухарей на добавление в фарш для его сгущения ушло где-то 200 (плюс-минус большая половина). Всыпал, промешал, постаил в холодильник примерно на 3 часа. В итоге, фарш уже можно было как-то катать в руках и формировать из него что-то внятное. Потом - жарка. Жарил на подсолнечной олие, чуть добавлял тыквенного масла. Перед жаркой -панировал в сухарях. В итоге, из-за недостатка цибули и чеснока осталяся сладковатый привкус печенки и, возможно, сухарей. Но с соусом/кетчупом - очень даже ничего. ЗЫ. Возможно, я не промахнулся с цибулями и чесноком - а, просто, похабно работает мясорубка моя. Хоть она и Мулинекс модный и новый, и мощный - а, вот зараза, очень много всего не прокручивается, а запрессовывается в сеточку и по краям кожуха шнека... Короче, буду я с ней разбираться на предмет того, шо не так... А то ее даже спецом перебранная от жил печенка остатками жил так забивает, что для снятия ножа с вала нужна целая хирургическая операция. Фигня якась... Ну и, много цибули осталось неперемолотой - я ее, по привычке работы с нормальной ручной мясорубкой - крайней пихал... допихался.
  8. Яйца там есть. На 500 грамм фарша - 2 яйца. Добавил сухариков (сгонял в магазин за ними), фарш стал гуще, но не формируется из него ничего. Поставил в холодильник опять - нужно на пару часов уехать. К сковородке, при первой попытке пожарить, фарш лип, сильно. Сковородка с тефлоновым покрытием - так что странно, что лип.
  9. Пахнет уже вкусно Разваливаются, заразы А что в него добавить для загущения? Муку?
  10. Мда... Ну, первые 2 пошли на сковородку (лил... почти лил ложкой). ща посмотрим.
  11. Жарю котлеты, печеночные. По отжарке отчитаюсь об успехах или наоборот. ЗЫ. Пока не начал жарить, мож кто успеет ответить - фарш для них должен же быть относительно жидким? ЗЫ-2. В фарш добавлен отваренный до состояния "сильно больше чем готов" рис и где-то жменя просеянной муки для достижения более густой консистенции. Потом фарш был всунут в холодильник постоять примерно на час.
  12. Ипать... ИМХО, но то не хуйло. Ибо: - тембр голоса - похож, но не он; - дикция - слишком сильно выражена;э - "взгляд Диджея" - ну никогда у того уебана такого не было; взгляд был - типа "вы все грязь под моей ногой", да еще и с искрой... - практтически экспромт в вещании - не готов подтвердить ГДЕ, но чую оно есть... сильно плавно речь шла; - плавная речь с "поднятием" реципиента - в развитие предыдущего пункта, хуйло сильно плавно речь менял. Он ЧУВСТВОВАЛ аудиторию мгновенно... раньше такого я не встречал от него. Ну и там по мелочи набегает разного.
  13. Ссылку дайте на то порно! Тож сильная охота посмотреть. Вуайерист я, грех такой...
  14. *нейтрально* А чего липовое? Что я пропустил по тому письму?
  15. Это да. Но в 15, ИМХО, было бы сильно сложнее. К 13 они просто не успели ВСЕ подготовить - бабло, титушек, позакрывать наиболее активных... Инфильтровать сюда еще больше ФСБ-шников. А готовились серьезно, по всем направлениям.
  16. Какой-то хуйло потеющий на видео, не? В смысле - лицо влажное, аж блестит.
  17. ОтЪ! Давайте сменим ритм... https://www.youtube.com/watch?v=wOtLbwjKhOg
  18. Поясните, плиз, для тех кто на бронепоезде... Ну, кроме доставляющего названия ГОПНИК...
  19. Интересно, а как на Аляске и в Канаде справляются? Или там в поясе вечной мерзлоты нет более-менее крупных населенных пунктов?
  20. В общем - всем за рецепты большое спасибо и всьо такое. Теперь за яичницу - как обещал. Сразу говорю - она не классическая, а, скорее, вариант мериканской "переболтайки". Но - на наш манер. Значит, берем САЛО (лучше из морозилки, еще лучше - подчеревку), тонко (примерно в 1 мм) режем (для перемороженного - строгаем). Кожу срезаем - или выбрасываем (шо святотатство почти), или съедаем не отходя от стола, или мелко-мелко рубим/режем - и к остальному салу. Значит, сало нарезали - и на сковородку. Еще нужна помидорка свежая в количестве. Ее режем не снимая кожуры на некрупные кусочки, но НЕ дриботим! Кусочек (для больших помидор) - ну примерно сантиметра 4-5 длинной и где-то 2-3 толщиной. Или просто по длинне помидорку распустить, но толщина дольки - те самые 2-3. Если черри - то я их просто пополам режу - и в готовку. Теперь снова о САЛЕ - точнее, его количестве. Смысл в том, что сало должно растаять практически полностью, но на его жиру должны как прожариться помидоры, так и яичница вообще. Поэтому его должно быть достаточно - но не слишком много, не избыточно, потому как в крайнем случае получается не очень вкусно. Для себя я вывел такую пропорцию на количество сала, что оно, по площади, должно примерно позволить обернуть процентов 70 нарезанных помидоров. Ну, пляс-минус. Теперь шо делаем: Выкладываем сало на сковородку плотненько. Если ее площади не хватает для всего сала - то второй слой лучше пока не класть. На среднем огне плавим сало до полупрозрачного состояния (если есть невостребованное сало, как говорил выше - то вот теперь его можно выкладывать уже). Добавляем примерно 1 чайную ложку подсолнечного масла на примерно 200 грамм помидор (или еще помидоры после нарезки можно чуть помять и промешать в паре капель подсолнечного масла). Выкладываем помидоры, закрываем крышкой и тушим-жарим помешивая до состояния, когда они станут такими мягкими и чуть сероватыми, что-ли... Солим. Солим только теперь - и учитываем, было ли соленым сало (попробовать на соль, сами понимаете, получится не сильно). Кому охота - перчим. Бьем яйцы. Яйца быстро - пока не схватились - перемешиваем, разбивая желток. И мешаем-мешаем-мешаем всю дорогу, доводя до нужной степени прожарки. В итоге, у нас получается такая каша-мала, смесь яиц и остатков помидоров (я с них шкурку не снимаю - пробовал, не понравилось, со шкуркой, ИМХО, тут вкуснее), прожаренная на сале. Вода/жидкий жир в процессе жарки/помешивания, если все правильно, уходят почти в ноль. От якось так
  21. Всьо, капец мне с приготовлением тех коклет будет... Я так себе уже понимаю, что, если при жарке котлет/приготовлении фарша я на практике подтвержу принципиальную возможность реакции холодного ядерного синтеза - то обчеством это будет воспринято как должное. Короче, участь моя прискорбна, надо учиться делать котлеты ЗЫ. Пока я вчера это все писал и сегодня восьмимартил, моя девушка уже сделала котлеты (по своему рецепту). Ну, скажем так (и с учетом 8 марта) эээ... есть их можно. Но токо сильно горячими. Поэтому завтра я буду делать тефтели. И суп варить (забабахаю харчо). Посему - звиняясь за избыточную активность в ветке - прошу рецепту тефтелей
  22. А! ПРОПОРЦІЯ! От її я і, здається, не впіймав Щас - ну трохи пізніше - пересмажу котлети "ще з чимось", а там буду набивати вже руку... І огірки хочу навчитись правильно квасити - але то вже на осінь.
×
×
  • Створити...