Перейти до змісту

клиенка по-президентски)))


Гість paraskaa-W

Recommended Posts

 

Рецепт святкової паски від Марини:

Випікати паску слід у чистий четвер.

Обов’язково перед початком приготування тіста потрібно прочитати молитву, щоб пасхальний куліч вийшов вдалим та смачним.

Для опари: розводимо в 1 л молока 100 гр. дріжджів, додаємо 50 гр. олії та борошна до консистенції густої сметани (2- 2,5 ст.). Поставити опару необхідно у тепле місце на півгодини, можна загорнути навіть ковдрою, щоб бодай малий протяг не завадив їй піднятися.

Поки опара підходить, ретельно вимиваємо 200-300 гр. родзинок та викладаємо їх на рушник, щоб зайва волога пішла. На малому вогні розтоплюємо 250 гр. маргарину, який додасть пишності та 250 гр. вершкового масла, яке зробить нашу паску смачною та духмяною. Також вже можна поставити на малий розігрів духовку.

Коли опара підійшла ми додаємо масло із маргарином, 8 яєць та 4 жовтка (4 білка будемо використовувати для глазурі), 1 пакетик ванільного цукру. Також додаємо 1-1,5 стакана фруктози, 3 ст.л. олії, родзинки. Починаємо замішувати просіяним борошном, якого піде 1,5 – 2 кг. Взагалі то слід спостерігати при вимішуванні тіста, скільки потрібно борошна. У підсумку наше тісто має стати м’яким, тягнучим, пористим і не прилипати до рук.

Після вимішування ставимо посуд із тістом у більш велику ємкість із гарячою водою, щоб воно піднялося, накриваємо рушником і чекаємо 15-20 хв. Поки воно підходить можемо підготувати глазур: збиваємо білок із цукром до густої білої піни, якою потім будемо прикрашати паски.

Готове тісто розкладаємо у форми на 2/3 форми. Слідкуємо щоб кожна порція тіста була без родзинок на горі, адже вони підгорять у духовці під час випікання і змінять присмак паски. Після розкладання тіста дамо йому 10-15 хв. піднятися у формах і ставимо у духовку, яку нагріли до 180 градусів, на 45-50 хвилин.

Готові паски дістаємо і даємо їм охолодитись, прикрашати глазур’ю їх слід охолодженими, щоб потім «біла шапка» не потріскалася. Чим та як прикрашати паски далі кожна господиня сама вибере на свій смак.

Смачного!

11026039_606867666114296_489119844697807
11112328_606867699447626_242606533260957
11063535_606867722780957_721412280002169
22708_606867739447622_242149758742248588

 

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

повезло Петру Алексеевичу с женой.Обычно ранние браки недолговечны. А тут четверо прекрасных детей , домашнее  надежное гнездо, моральные ценности.И никто не пасталакае про  скрепы.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

складывается впечатление, что он ее всю жизнь завоевывает

вот тебе и кучерявый пупс из Бендер

как обманчива бывает внешность....

а другое и на стерхе летает, и тигров выпускает, и байкал переплывает...

а все равно,хуйло -хуйлом

и жена от него ушла

  • Upvote 7
Link to comment
Share on other sites

Хорошо, когда целый четверг на кухню никто не будет заходить, хлопать дверями, холодильником, просить есть и пить.

А хозяйке не нужно идти на работу или делать другие дела.

Но так как у нормальных людей такого не бывает, то все это делается в субботу, когда семью можно выгнать из дома.

И кстати если заполнить тестом 2/3 формы, оно подойдет до края и уже в духовке завалится на бок.

В рецепте или ошибка, или это все такое показное мимими.

  • Upvote 1
  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

А и еще яду.

Любая хозяйка знает, как выглядит кухня во вромя готовки пасхальных блюд.

На той кухне, что на фото, ничего не готовилось.

Поучиться бы нашей пресс службе у коллег Барака Обамы.

Link to comment
Share on other sites

год назад также показывали как готовятся к Пасхе у Порошенко. фото похоже прошллогодние

 

http://i11.pixs.ru/storage/7/1/5/t1gstaticc_4056999_16871715.jpg

 

http://i.newseek.org/system/article/image/001/d37/9e/large_4a2c8571c820801e2662c15e2b307201_01_poroshenko.jpg

Link to comment
Share on other sites

складывается впечатление, что он ее всю жизнь завоевывает

вот тебе и кучерявый пупс из Бендер

как обманчива бывает внешность....

а другое и на стерхе летает, и тигров выпускает, и байкал переплывает...

а все равно,хуйло -хуйлом

и жена от него ушла

 

тут такое. Рискну предположить, что такая как Марина от него б не уходила. Она б к нему собсно и не приходила никогда

Link to comment
Share on other sites

А и еще яду.

Любая хозяйка знает, как выглядит кухня во вромя готовки пасхальных блюд.

не скажи

есть у меня подружка, у нее во время любой готовки практически так кухня выглядит

Link to comment
Share on other sites

год назад также показывали как готовятся к Пасхе у Порошенко. фото похоже прошллогодние

 

 

 

 

тоже подумали

потому как готовые куличи д.б. ближе к вечеру, а фото днем выложены

Link to comment
Share on other sites

×
×
  • Створити...