adviser Опубліковано 15 вересня, 2014 Report Share Опубліковано 15 вересня, 2014 Во французском хот-доге все зависит от сосискиhttp://www.gorod.cn.ua/pics/add_icon.png Добавить новость15 Сентября 2014 15:15 Просмотров: 412 http://www.gorod.cn.ua/image/news/gorod_6/gr_15.09.14_hot_dog.jpg От уже привычного для нас хот-дога французкий отличается в первую очередь ценой. Он почти в два раза дороже. Самый дешевый классический с вареной сосиской стоит 17 гривен 90 копеек, с баварской сосиской и сосиской с сыром - 20 гривен 90 копеек. Соус и сосиску помещают в булочку - в ней для этого есть специальное отверстие. Овощей не добавляют. 30-летняя Елена Бура работает оператором ка заправке «Окко» полтора года. Французские хот-доги ее научили делать более опытные коллеги. — В чем сложность приготовления? — Главное — правильно зажарить булочку. Если недодержишь. она разломается. Если передержишь — пригорит, — объясняет Елена. Сосиски для хот-догов поджариваются на роликовом гриле. Заказываем четыре с разными вкусами. — Вам с какой булочкой? Есть белая, черная и белая с морковкой и кунжутом. — Это на цену влияет? — Нет. Цена зависит от того, какую сосиску вы выберете. — Как вырезаете отверстия в булочках? — Их привозят уже с готовыми.http://www.gorod.cn.ua/image/news/gorod_6/gr_15.09.14_hot_dog_01.jpg Елена берет две булочки и вместе с сосисками укладывает их на прижимной гриль (машина, похожая на вафельницу). — Одновременно можно готовить максимум три хотдога. Сначала оставляем булочки под прессом примерно на минуту. Затем с каждой стороны обжариваем еще по 30 секунд, — поясняет оператор. — Время приготовления французского хот-дога — около трех минут. После этого Елена заливает кетчуп, майонез и горчицу внутрь булочки. И с помощью щипцов погружает внутрь сосиску. Если баварские входят легко, то с более толстой салями справиться куда сложнее. — На какую глубину нужно поместить сосиску? — Конкретных критериев нет. Насколько получится. — Сами-то едите хот-доги? — Конечно. Почти каждый день. Но сейчас приболела, нужно посидеть на диете. — Для сотрудников угощения дешевле? — Никаких скидок. — Сколько хот-догов продавали в одни руки? — 4-6 штук. У нас много постоянных посетителей. Есть такие, что заезжают на заправку исключительно за едой. Готовый хот-дог Елена помещает в индивидуальный бумажный пакет, из которого выглядывает верхушка булочки и сосиски. А затем все четыре хот-дога кладет в большой бумажный пакет с ручками. За четыре хот-дога платим 85 гривен 60 копеек. Впечатление — вкусные, ароматные, хрустящие. Ели женской компанией и смеялись — одним попалась сосиска толще, другим потоньше. Все-как в жизни — кому как повезет. Марина Забиян, Алина Сиренко, "Весть" №37 (609) от 11 сентября 2014 Теги: французкий хот-дог, заправка «Окко», Марина Забиян, Алина Сиренко, "Весть" Link to comment Share on other sites More sharing options...
boojum Опубліковано 15 вересня, 2014 Report Share Опубліковано 15 вересня, 2014 І шо? 3 Link to comment Share on other sites More sharing options...
adviser Опубліковано 15 вересня, 2014 Автор Report Share Опубліковано 15 вересня, 2014 І шо? Ели женской компанией и смеялись — одним попалась сосиска толще, другим потоньше. Все-как в жизни — кому как повезет. Link to comment Share on other sites More sharing options...
PRom Опубліковано 15 вересня, 2014 Report Share Опубліковано 15 вересня, 2014 Ели женской компанией и смеялись — одним попалась сосиска толще, другим потоньше. Все-как в жизни — кому как повезет. Кобіти мали розвагу Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ash Опубліковано 15 вересня, 2014 Report Share Опубліковано 15 вересня, 2014 І шо? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Груздев Опубліковано 15 вересня, 2014 Report Share Опубліковано 15 вересня, 2014 х.з. мне перепичка( сосиска в булке) шо возле цума продается, больше нравится Link to comment Share on other sites More sharing options...
honey flower Опубліковано 15 вересня, 2014 Report Share Опубліковано 15 вересня, 2014 Тягните у рот всяку гадосьть, сосіські всякі от счого вони зроблені? ви хочь знаєте? Link to comment Share on other sites More sharing options...
boojum Опубліковано 15 вересня, 2014 Report Share Опубліковано 15 вересня, 2014 То "сосиска" від слова "сосать"? "Оригинально-с!" Link to comment Share on other sites More sharing options...
honey flower Опубліковано 15 вересня, 2014 Report Share Опубліковано 15 вересня, 2014 То "сосиска" від слова "сосать"? "Оригинально-с!"це токо дядіньки таке можуть написать Link to comment Share on other sites More sharing options...
Людоедка Опубліковано 15 вересня, 2014 Report Share Опубліковано 15 вересня, 2014 х.з. мне перепичка( сосиска в булке) шо возле цума продается, больше нравитсяэто не там где есть для девочек(диетическая) отдельно и для мальчиков(пожирней и поострей) отдельно? утром по плюсам(он у нас фоном позитивным при утренних сборах) показывали такое. интересный хозяин того теремка оказался. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts