Перейти до змісту

Японський спосіб приготування кави


Uki

Recommended Posts

От не люблю я ці одоробла на кухні. Стоїть заважає, а коли треба то або ламається або вибухає  :weep:

Нічого воно не одоробало. Сучасні еспрессо-машинки досить компактні й надійні. Я користуюся з 2005 року і досить активно, всього було 3 машинки, зламалася лише одна, інші ппродав/передав з переїздом.

 

Відсутністю цієї машини відрізняється. :gigi:

Єдинний інший безмашинний нормальний спосіб приготування я знаю це 

41joivamdTL._SL500_AC_SS350_.jpg

але японський мені більше подобається чомусь

В такому я чай заварюю. :)

Link to comment
Share on other sites

Каву варять індивідуальними порціями в мідних кавниках в гарячому піску а не на вогні пересуваючи час від часу щоб 3-4 рази довести майже до кипіння і тількі в кінці дати закипіти.
Link to comment
Share on other sites

Каву варять індивідуальними порціями в мідних кавниках в гарячому піску а не на вогні пересуваючи час від часу щоб 3-4 рази довести майже до кипіння і тількі в кінці дати закипіти.

 

пробував?

Link to comment
Share on other sites

Кул, кофе на песке - всего навсего старая традиция, которую мы, Западенцы взяли от турков-османов, когда они по нашей территории шарились. А Османы  тоже это не придумали, а взяли у ливийских караванщиков, которые через турцию-сирию караваны на восток водили. И в пустыне просто негде было кофе варить, кроме как на песке:). Но традиция есть традиция. Ее надо холить и лелеять.

Хотя на родине кофе в Эфиопии его варят на печи или плитке в джабене

Link to comment
Share on other sites

Кстатте...

Вчера в кафе спросил у официантки пароль к вайфаю.

- Кафе ноль семь ноль семь.

Вбиваю в телефон "cafe0707". Не фурычит.

Подзываю ее снова.

Прошу продиктовать по буквам.

Смотрит на меня, как на идиота:

- кэ, а, фэ, фэ, е...

- Ка, или си?

Снова смотрит на меня, как на умственно неполноценного:

- Ка, конечно, какое си?

- Два эф, или одно?

- Естественно, - два...

 

Короче, пароль оказался "kaffe0707"

 

ПроФФесор одобряет! 

  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

 

 


Відсутністю цієї машини відрізняється.

В мене тут вона кілька років була замість чайнику. Зручно: у фільтрі можна й чай заварювати, відразу ще й очищує  :gigi:

Link to comment
Share on other sites

×
×
  • Створити...